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商品説明

★ 瓶内二次発酵のスパークリングワイン。26ヶ月瓶内熟成。

ミディアムボディの辛口タイプで、グレープフルーツやライムの柑橘香に、白い花のアロマティックな芳香性、クリーム、トーストのニュアンスが多層的に感じられる。

塩味やミネラル感が味わいのアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続く。



★ 色合いについて

クリーンで明るい緑がかった黄色。



★ 香りについて

グレープフルーツやライムの柑橘香に、白い花のアロマティックな芳香性、クリーム、トーストのニュアンスが感じられる。



★ 味わいについて

ミディアムボディの辛口タイプ。グレープフルーツやライムなど柑橘系のフレッシュな果実味と、クリーム、トーストのニュアンスとのバランスがとれた、多層的な味わい。

塩味やミネラル感がアクセントとなり、上質な泡立ちと余韻が長く続く。



★ 栽培方法について

産地は沿岸部のカサブランカ・ヴァレー。

寒流のフンボルト海流の影響を強く受けた冷涼な産地。

午前中は産地一帯が海由来の朝霧によって覆われる。

霧に含まれる海水由来の塩分が葡萄に付着し、ワインの味わいにほのかに塩味を与えている。

土壌は主に粘土質と花崗岩。手摘みにて収穫。



★ 製法について

96%ステンレススチールタンク、4%樽で20日間一次発酵。

その後、リキュール・ド・ティラージュを加え、瓶内二次発酵後、26ヶ月間熟成。





* 生産国: チリ

* 生産地域: カサブランカ・ヴァレー

* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル

* アルコール度数(%): 12.5 % vol

* 生産者名(英): Vina Cono Sur

* 適温(℃): 8 ℃ ~ 10 ℃

* 生産年: 2016年

* 栓の仕様: コルク

* 色: 白

* 発泡性: 発泡(有)

* 味: 辛口

* 樽熟成: 樽熟成(有)

* ボディ: ミディアムボディ

* 品目: 果実酒(スパークリングワイン)

* 容量: 750ml

* ブドウ品種: シャルドネ100 %

ご購入前にご確認ください

ご購入について

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ヴィンテージについて

ヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。

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