[1107] ゴンチル ボア ペンケース (全4色)
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¥1,540
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産地 | アメリカ > カリフォルニア |
生産者 | イーター |
品種 | シャルドネ 、 ピノ・ノワール 、 ソーヴィニヨン・ブラン 、 ゲヴェルツトラミネール |
英字 | Iter Sparkling White |
飲み頃温度 | 5℃くらい。なるべく冷たく! |
おすすめ グラス | スパークリンググラス |
内容量 | 750ml |
JANコード | 0810013040180 |
輸入元 | 中川ワイン |
《ワインのコンセプト》
「イーター」はラテン語で「道をたどる、旅路」を意味します。
そしてラベルの渦巻き模様は「予測しがたく、変化に富む人生」の象徴。
「グラスを掲げて乾杯しましょう。曲がりくねった人生に。
笑い、怒り、悲しみ、楽しさにあふれる道は、
やがて原点に戻っていくことでしょう」
こんなメッセージこそ、イーターのコンセプトです。
《このワインについて》
メンドシーノ・カウンティやモントレー・カウンティの涼しい地区の畑からブドウを調達。
シャルマ方式で泡をワインに閉じ込めました。瓶内2次発酵よりも安物というイメージのあるシャルマ方式ですが、イーターが表現したい生き生きとしたフレッシュな味わいには、この方法がベターなのです。
《テイスティングノート》
青りんごのような爽やかな香り。メロンのような旨味のあるあじわいで、余韻に柑橘類の皮のようなニュアンスがあります。
スパークリングワインとしてはやや甘味強め。キンキンに冷やして、グイっと飲むのがピッタリのワインです。
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